ΒΕΖΥΡ ΛΟΥΚΟΥΜ

ΒΕΖΥΡ ΛΟΥΚΟΥΜ

ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ

11,40 €

ανά κιλό

Βεζίρη ονόμαζαν  τους  πιο σημαντικούς πασάδες, δηλαδή κυβερνήτες επαρχιών που έχαιραν σχετικής αυτονομίας - ένα αξίωμα τόσο σημαντικό που εξασφάλιζε συμμετοχή στο διβάνι, το στενό συμβουλευτικό όργανο του σουλτάνου, το οποίο βαθμιαία μετατράπηκε σε υπουργικό συμβούλιο. Το λουκούμι του βεζίρη είναι φτιαγμένο από αφροχαλβά και φιστίκι αιγίνης. Ο αφροχαλβάς φτιάχνεται από τη ρίζα τσουένι που προστίθεται σαν υλικό στο χαλβά, ώστε να δώσει στη λευκή καραμέλα που δημιουργείται πριν ζυμωθεί ο χαλβάς, την ελαστικότητα και τη μαστιχωτή ύφη της.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ